Reviewed door

Morgane Leten - Nutrition & Fertility Coach

Back

Avocado Toast

Reviewed door

Morgane Leten - Nutrition & Fertility Coach

Het ondersteunen van je hormonale gezondheid is essentieel voor je algehele welzijn, en wat is een betere manier om dat te doen dan met een heerlijke en voedzame avocado-toast? Boordevol gezonde vetten is dit recept niet alleen een traktatie voor je smaakpapillen, maar ook een zegen voor je hormonale balans. Avocado, een ster-ingrediënt, is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten en bevat essentiële voedingsstoffen zoals kalium, vitamine E en foliumzuur, die allemaal vitale rollen spelen in de productie en regulatie van hormonen. Combineer het met eieren, een ander hormoonvriendelijk voedingsmiddel, en je hebt een krachtige maaltijd die je door elke fase van je cyclus kan ondersteunen.

Waarom het geweldig is tijdens de ovulatie

Tijdens de ovulatie bereidt je lichaam zich voor op een mogelijke bevruchting. Daarom kan het belangrijk zijn om voedingstoffen te kiezen die je reproductieve gezondheid ondersteunen.  Avocado bevat gezonde vetten (omega-3) die de kwaliteit van je eicellen kan ondersteunen , waardoor het een ideaal keuze is tijdens deze fase.

Ingrediënten:

  • 1 rijpe avocado
  • 2 eieren
  • Chilivlokken
  • Peper en zeezout
  • Citroen
  • Olijfolie
  • 2 sneetjes zuurdesembrood (geroosterd)

Bereidingswijze:

Maak de Avocado spread voor:

  • Prak de rijpe avocado in een kleine kom.
  • Breng op smaak met zout, peper, een kneepje verse citroensap en een snufje chilivlokken naar smaak. Goed mengen.

Beleg de toast: 

  • Rooster de sneetjes zuurdesembrood.
  • Verdeel de helft van het avocadomengsel gelijkmatig over elk sneetje geroosterd brood.

Kook de eieren:

  • Breng in een aparte pan water aan de kook.
  • Laat voorzichtig de eieren in het kokende water zakken en kook:
    • 3 tot 4 minuten voor een zachtgekookt ei,
    • 5 tot 6 minuten voor een halfzachtgekookt ei,
    • 8 minuten voor een hardgekookt ei.

Serveer en geniet:

  • Zodra de eieren naar wens gekookt zijn, haal je ze voorzichtig uit het water en pel je ze.
  • Leg de gekookte eieren op de avocado-toast.
  • Bestrooi indien gewenst met extra zeezout, peper en chilivlokken.
  • Besprenkel met een scheutje olijfolie voor extra smaak.
  • Serveer met een bijgerecht van verse salade en/of microgreens.

Voor een extra boost aan omega-3 vetzuren en eiwitten, voeg wat  gerookte zalm toe aan je avocado-toast. 

Combineer deze voedzame maaltijd met een kopje kruidenthee of een verfrissende fruitsmoothie voor een evenwichtige en volledige maaltijd.

Ontdek wat guud is voor jou

Haal je niet al je vitaminen en mineralen uit je voeding, dan kun je bepaalde tekorten opvangen met onze supplementen. Wij hebben 4 producten ontwikkeld die je alle 4 veilig samen kunt nemen zonder dat je de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid overschrijdt.

Doe de quiz en ontdek welke supplementen je hormonale gezondheid kunnen ondersteunen.

Wat is Guud voor jou?

Doe de quiz